محمد يسري: عرفت الثقافة العربيّة الإسلاميّة، الكثير من أصناف المأكولات والأطعمة، التي اشتهرت وذاع صيتها في الكتابات والمصادر التاريخيّة عبر القرون.بعض تلك الأصناف، ارتبط ظهوره وانتشاره بمجموعةٍ من الظروف الجدليّة الإشكاليّة، بحيث صارت قصّته ذات تأثيرٍ عظيمٍ في فهمنا ا...

علي أديب: لماذا نتحدث عن جمع من الصحابة بكل هذه الصراحة التي تستنطق ما استتر في بطون الكتب وتكسر النمطية التي تلقنّاها منذ الصغر؟ الإساءة لأي من هذه الشخصيات التاريخية هو أبعد ما يكون عن هدف هذه المقالة. فلا فائدة ترجى من حروب نشنها على الماضي ورجاله. بل الفائدة المرجوة هنا...